Diät bei Gicht

Gicht ist eine chronische Erkrankung, bei der sich Harnsäure in den Gelenken ablagert. Leider ist es unmöglich, diese Krankheit loszuwerden. Es ist jedoch möglich, die Phasen der Exazerbation zu verkürzen und die Remissionsphase zu verlängern, indem strenge Ernährungsregeln eingehalten werden.

Eine Gichtdiät zielt darauf ab, den Purinstoffwechsel zu normalisieren und das Harnsäuresalz im Körper zu reduzieren. Was ist diese Diät? Und wie sollte sich ein Patient in Zeiten anhaltender Exazerbation und Remission ernähren?

Diät für Gicht - Beschreibung und allgemeine Prinzipien

Diät mit Exazerbation der Gicht und in der Phase der anhaltenden Remission erfordert die Einhaltung einer speziellen Diät. Der Patient sollte 4 mal täglich in regelmäßigen Abständen essen. Fasten und übermäßiges Essen sind einfach inakzeptabel, da sie zur Entwicklung neuer Anfälle und einer starken Verschlechterung des Wohlbefindens führen können. Wenn der Patient übergewichtig ist, ist es notwendig, es loszuwerden. Aber nicht plötzlich, sondern allmählich.

Außerdem ist es ratsam, viel zu trinken. Während der Phase der stabilen Remission mindestens zwei Liter, während der Exazerbationsphase mindestens drei Liter. Gleichzeitig können Sie absolut jede Flüssigkeit trinken: Tee, Kompotte, Säfte, Gelee, Mineralwasser usw. Es sollte zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden, nicht zu den Mahlzeiten.

In kleinen Mengen erlaubt:

• Würste;
• gekochtes Geflügel, Rindfleisch und magerer Fisch;
• salz (sehr wenig);
• tomaten (nicht mehr als 3 Stück pro Tag), Blumenkohl, Paprika, Gemüse, Rüben und Radieschen, Spinat, Sauerampfer, Sellerie;
• Pilze;
• Butter;
• Milch (in Getreide und Tee);
• Pflaumen;
• Salò.

Empfohlene Lebensmittel für eine Gichtdiät:

• Geflügel, Kaninchenfleisch;
• Meeresfrüchte;
• Gemüsesuppen;
• Ei;
• magerer Fisch;
• Milchprodukt;
• Brei, Nudeln, Brot;
• alle Nüsse und Samen;
• Weißkohl, Zucchini, Gurken, Blau, Kartoffeln;
• Trockenobst;
• grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Melonen, Stachelbeeren, Avocados;
• Beeren (außer Himbeeren);
• Grüns;
• natürliche Säfte und Kompotte, grüner und schwacher Tee;
• Pflanzenöl.

Liste der verbotenen Lebensmittel:

• Fleisch (Fett);
• Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen;
• geliertes Fleisch und Fleischsaucen;
• geräucherte Fleischprodukte;
• halbfertige Suppen;
• Innereien;
• Fischkonserven und Kaviar;
• Kaffee, Kakao und starker Tee;
• Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte;
• Konservierungsmittel;
• tierische Fette;
• Gewürze (ausgenommen Salz, Essig und Lorbeerblatt);
• Schokolade, Backwaren, Sahne;
• Alkohol, einschließlich Bier;
• Trauben, Rosinen, Himbeeren, Feigen.

Diätmenü für Gicht

1 Tag

• ein Teller Obstsalat mit Joghurt und Honig, Tee mit Milch, Cracker;
• Milch oder Kefir;
• gehackte Gemüsesuppe mit Pflanzenöl und Kräutern;
• Kartoffelschnitzel, Sahne;
• gekochtes Ei mit Gurke;
• Hüttenkäse mit Joghurt.

2. Tag

• Tomatensalat mit Gurken und Kräutern, Roggenbrot, Kaffee;
• Hüttenkäse-Auflauf;
• gekochte Kartoffeln, gedünsteter Blumenkohl, Kompott;
• Sandwich mit Käse, Kefir;
• Haferflocken, Lebkuchen, Tee.

Tag 3

• Buchweizenmilchbrei, Tee;
• Rote-Bete-Salat;
• Graupensuppe mit Gemüse, magerem Fleisch, Krautsalat mit Gurke;
• Kompott mit Marshmallows;
• Joghurt, Avocado.

4. Tag

• 2 Quark mit Marmelade, schwacher Kaffee;
• Kefir mit Paniermehl;
• gefüllte Paprika (Gemüse statt Fleisch), Auberginenkaviar, Gelee;
• Sandwich mit Käse, Kompott;
• Haferflockenbrei, Tee.

Tag 5

• 2 Tomaten, Hüttenkäse, Kaffee;
• Obstsalat mit Joghurt;
• Reisbrei, Rindfleisch, Tomaten und Gurkensalat;
• gedünstetes Gemüse mit Brot;
• hartgekochtes Ei, Tomate, Kompott mit Keksen.

6. Tag

• Fadennudeln mit Sauce, Chicorée;
• Frucht;
• Gelee;
• geschmorte Zucchini mit Pfeffer, Kartoffelpüree, Gelee;
• frisches Gemüse;
• Bratapfel mit Hüttenkäse, Tee.

Tag 7

• Hüttenkäse und Tee;
• Kefir und Lebkuchen;
• Gemüsepüreesuppe mit Reis, Hühnerfleischbällchen, Gemüsesalat;
• Joghurt mit Beeren;
• geschmortes Gemüse, Gelee.

In den 20er Jahren des 20. Jahrhunderts war ein berühmter Arzt eng mit dem Problem der Gicht beschäftigt. Die Gichtdiät besteht aus kalorienarmen Lebensmitteln, die Säuren und Laugen im Blut ausgleichen. Es sollte oft und in kleinen Portionen verzehrt werden. Einmal pro Woche werden Fastentage empfohlen.

Eine Diät mit Verschlimmerung der Gicht verbietet die Verwendung von Fleisch- oder Fischgerichten. Die Ernährung umfasst hauptsächlich flüssige Lebensmittel (Milch und Milchprodukte, umhüllende Fruchtabkochungen, Gemüsesuppen, Milchbrei). Sie müssen täglich etwa 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. In der akuten Phase kann man nicht hungern.

Diätrezepte für Gichtkranke

Hier sind einige gesunde und leckere Rezepte, die dazu beitragen, dass Ihre Gichtdiät abwechslungsreich und unterhaltsam wird.

borsch. Fastenzeit

• Wasser kochen, etwas salzen, gehackte Kartoffeln (5 Stück) hinzufügen.
• Die Zwiebeln goldbraun braten, dann geriebene Karotten und Rüben dazugeben.
• Tomate füllen und kochen.
• Den Kohl schneiden und zusammen mit der Tomate und dem Gemüse die fast fertigen Kartoffeln in den Topf geben.
• Vor dem Ausschalten den Pfeffer und die aromatischen Kräuter hinzufügen.

Kürbiskaviar

• Ein Pfund Zucchini schneiden, in einer Pfanne schmoren, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
• Karotten und Zwiebeln (jeweils 0, 5 kg) separat anbraten, einige Esslöffel dicke Tomaten hinzufügen, kochen.
• Die resultierende Mischung zu den Zucchini geben, kochen.
• Es kann mit einem Mixer zerkleinert werden.

gebratener Blumenkohl

Den Kohl in Blütenstände zerlegen und einige Minuten in kochendes Wasser legen.

• Machen Sie einen Teig aus 2 Eiern, leicht gesalzen und mit Sauerrahm geschlagen.
• Den Kohl in die Mischung tauchen und in einer vorgeheizten Pfanne goldbraun braten.

Gicht: Behandlung mit Volksheilmitteln

Eine Diät für Gicht kann mit einer Behandlung mit verschiedenen Infusionen, Abkochungen von Heilpflanzen kombiniert werden. Zum Beispiel können Sie Tee mit schwarzen Johannisbeeren, Preiselbeeren und Hagebuttenblättern zu gleichen Anteilen zubereiten.

Bei Gicht helfen Formulierungen aus Kamille, verträumten Steinbrech-Oberschenkelwurzeln gut. Diese Abkochungen werden mit 3 Teelöffeln Rohstoffen für 2 Tassen kochendes Wasser zubereitet. Sie müssen das Arzneimittel 2-4 mal täglich vor den Mahlzeiten in einem halben Glas einnehmen.

Ingwergetränk wird als Volksheilmittel gegen Gicht verwendet. Zubereitung: 10-20 g Wurzel reiben und mit einem Glas kochendem Wasser aufkochen. Nehmen Sie täglich ein halbes Glas auf nüchternen Magen. Ingwer und Gicht sind eine gute Kombination. Ingwerwurzel hat eine nützliche Eigenschaft - sie reinigt den Körper, entfernt Giftstoffe und Toxine.

Der Aufguss aus Weinblättern und Beerensaft sollte mindestens einmal täglich vor dem Frühstück getrunken werden. Auch frische Trauben sollten verzehrt werden - und die Gicht geht allmählich in Remission. Auch zur Behandlung von Gicht in der Volksmedizin wird eine Abkochung von Leinsamen verwendet. Zubereitung: 2 Teelöffel Samen werden 15 Minuten lang in 3, 5 Tassen kochendem Wasser aufgegossen, gefiltert und 4-mal täglich in einem Esslöffel oral eingenommen.

Machen Sie eine Diät vollständig - Ihre Gicht wird innerhalb einer Woche nachlassen. Mit Hilfe einer Diät können Sie verschlimmerte Symptome der Gicht vermeiden, das Risiko einer tiefgreifenden Entwicklung dieser Krankheit verringern und Ihre Lebensqualität verbessern. In diesem Fall ist es wichtig, die spezifischen Merkmale der Gesundheit einer Person, ihre Geschmackspräferenzen, zu berücksichtigen. Dieser Ansatz ermöglicht es, positive Ergebnisse bei der Behandlung einer komplexen Krankheit zu erzielen.

Gewichtsverlust Bewertungen und Ergebnisse

Die Ergebnisse einer Gichtdiät sind die Wiederherstellung des normalen Harnsäurestoffwechsels und eine Verringerung seiner Salze im Körper. Wenn Sie sich ständig an eine solche Diät halten, wird die Anzahl der Rückfälle der Krankheit reduziert. Eine Nebenwirkung der Gichtdiät ist auch Gewichtsverlust und Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, was zur Normalisierung des Blutdrucks beitragen kann.

Die Kommentare der Ärzte zur Gichtdiät betonen ihre Nützlichkeit und Wirksamkeit. Das Angebot des therapeutischen Ernährungskurses ist vielfältig, es versorgt den Körper mit allen wertvollen Substanzen und hilft gleichzeitig bei der Reinigung des Körpers. Ein solcher Diätplan kann von absolut gesunden Menschen zur Vorbeugung verwendet werden.